Marinador eléctrico Comercial de Carne – Máquina con Bomba de vacío de Acero Inoxidable de 45 l para Curar cecina, Salchichas, Tocino y Verduras. Ablandador de Alta Resistencia.

Marca: DECAKE

Caracteristicas:

• Diseño considerado: El marinador de alimentos al vacío está fabricado en acero inoxidable engrosado de alta calidad, con una gran capacidad de carga, sólido y firme. Equipado con barriles redondos, puede mejorar eficazmente la eficiencia de fricción por colisión de los alimentos. Mayor eficiencia de curado que otros barriles. Además, promueve un mejor volteado de la carne. Garantiza que cada pieza quede cubierta uniformemente con el marinado para un sabor consistente en cada bocado.
• Experimente un marinado rápido con nuestro ablandador de carne eléctrico, diseñado para realzar el sabor y la ternura. Gracias al método de curado al vacío, garantiza que los condimentos penetren profunda y rápidamente, minimizando el tiempo de marinado. La rotación bidireccional de 360 grados proporciona una fricción óptima, acelerando la infusión del sabor. Perfecto para asar, rostizar o ahumar, eleve sus creaciones culinarias sin esfuerzo.
• Descubra la solución comercial Whole Foods, ideal para una variedad de carnes, como filetes, mariscos y pollos enteros, así como verduras duras como pepinos y rábanos. Diseñada para restaurantes, cocinas centrales y panaderías, esta unidad de 45 L puede marinar hasta 35 kg de ingredientes a la vez, optimizando su tiempo y recursos a la vez que mejora la eficiencia operativa.
• Solución comercial para alimentos integrales: Perfecta para filetes, mariscos, carnes, pescados, pollos enteros, chuletas de cerdo, hamburguesas y verduras duras como pepinos y rábanos. Ideal para restaurantes, cocinas centrales, panaderías, charcuterías, hoteles y cafeterías. Su capacidad de 45 L permite marinar 35 kg de ingredientes en una sola operación, ahorrando tiempo y materiales, reduciendo costos y aumentando la eficiencia.
• Presentamos nuestro marinador al vacío de doble sello para carne y verduras. La tapa del barril con cierre seguro evita fugas durante la rotación, mientras que el anillo de sellado mejora la protección. Impulsado por un motor de cobre puro, garantiza baja resistencia, mínima generación de calor y un funcionamiento silencioso. Ideal para marinar carnes y verduras eficientemente, este marinador está diseñado para brindar durabilidad y rendimiento.

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